ميانوعده چي بخوريم؟
خوراکي هاي ميان وعده
شما روزي چند وعده غذا ميخوريد؟ چند وعده اصلي؟ چند ميان وعده؟
متخصصان تغذيه به ما توصيه ميکنند علاوه بر سه وعده اصلي، حتما سه تا چهار ميانوعده (جمعا در حدود 500 تا 600 کيلوکالري) نيز در برنامه غذايي روزانهمان بگنجانيم: يک ميانوعده بين صبحانه و ناهار، دو ميانوعده بين ناهار و شام و يک وعده سبک هم بعد از شام؛ که البته اين آخري به کساني توصيه ميشود که شامشان را تا ساعت 8 شب خوردهاند.
توصيه ديگر، اين است که هر چه از ساعات اوليه روز به سمت ساعات پاياني ميرويم، ميانوعدهها بايد کمکالريتر شوند. لابد اين را ميدانيد که از نظر علم تغذيه، حذف وعدههاي غذايي، راه مناسبي براي کم کردن وزن نيست، بلکه بايد کمکالريترين، اما مغذيترين خوراکي را براي هر وعده و ميانوعده برگزنيم.
و اما نکته آخر:
بهتر است خوراکي هايي که براي ميانوعده انتخاب ميکنيم، هم تازه باشند؛ هم تلفيقشده با چند ماده غذايي. به اين ترتيب، ارزش ميانوعدهمان چند برابر ميشود.
فراموش نکنيم که اولويت با غذاهاي کمنمک و کمچرب (البته از نوع چربيهاي اشباع مانند شير و ماست کمچرب) است.
حال ميزان کالري موجود در تعدادي از خوراکي ها را براي شما بيان مي کنيم که مي توانيد از آنها در ميان وعده تان استفاده کنيد:
60 کيلو کالري انرژي :
سيب 1 عدد
پرتقال 1 عدد
طالبي کوچک يک سوم
هلو متوسط 1 عدد
موز کوچک 1 عدد
آلو خشک 5 عدد
انجير خشک 5 عدد
زردآلو 4 عدد
برگه زردآلو 8 پره
کشمش 2 قاشق غذاخوري
45 کيلو کالري انرژي :
پسته خام 8 عدد
بادام هندي خام 6 عدد
بادام زميني 10 عدد
شاهدانه 1 قاشق غذاخوري
80 کيلو کالري انرژي :
سوياي بو داده 2 قاشق غذاخوري
6 نمونه مـيــان وعــده سـالـم با ميزان کالري آن :
دو برش نان سنگک + نصف قوطي کبريت پنير + يک قاشق مرباخوري کنجد + يک عدد گردو= 220 کيلو کالري انرژي
يک ليوان بستني وانيلي + نصف ليوان توت فرنگي + نصف هلو= 160 کيلو کالري انرژي
دو برش نان سنگک + نصف قوطي کبريت پنير+ يک عدد خيار= 180 کيلو کالري انرژي
دو برش نان سنگک + يک عدد تخم مرغ آب پز + يک عدد گوجه فرنگي= 260 کيلو کالري انرژي
يک ليوان شير + دو عدد بيسکويت ساقه طلايي= 100 کيلو کالري انرژي
يک ليوان ماست + سه قاشق غذاخوري جوانه گندم= 140 کيلو کالري انرژي