ويتامين دي يکي از ويتامين‌هاي لازم براي بدن و از ويتامين‌هاي محلول در چربي است ٬ که به رشد و استحکام استخوان‌ها از طريق کنترل تعادل کلسيم و فسفر کمک مي‌کند.اين ويتامين با ايجاد افزايش جذب فسفر و کلسيم از روده‌ها و کاهش دفع از کليه به متابوليسم استخوان‌ها کمک مي‌کند و همچنين از طريق ترجمه ژنهاي هسته سلول به رشد سلول کمک مي‌کند.
1- ويتامين دي به بدن براي جذب کلسيم کمک مي کند در کودکان کمبود ويتامين D باعث مشکلات استخواني نظير نرمي استخوان مي شود.
2- سطوح پايين ويتامين دي مي تواند اثرات فرا تري از استخوان شما را داشته باشد . مطالعات نشان مي دهد کمبود ويتامين D ، خطرات بيماري هاي قلبي و خطر ابتلا به افسردگي را افزايش مي دهد. همچنين کمبود ويتامين D منجر به بروز آسم شديد مي شود.
3- ويتامين D ، يک نوع ويتامين بسيار ضروري براي سلامت پوست است دريافت اين ويتامين از طريق آفتاب باعث بروز سرطان مي شود . چرا که اشعه ماورا بنفش که منجر به تحريک سلولها براي توليد ويتامين D مي شود عامل اصلي ابتلا به سرطان پوست است . افرادي که پوست تيره تري دارند سخت تر ويتامين D را جذب مي کنند.
4- افرادي که در معرض کمبود ويتامين D هستند:
- مطالعات نشان مي دهد که اين ويتامين بر تمام گروه ها ، نوجوانان ، کودکان ، بزرگسالان ، نوزاد تاثير مي گذارد اما افرادي هستند که سن بالاي 50 سال دارند و يا چاق هستند و يا داروي خاصي مصرف مي کنندو يا اختلالات گوارشي دارند بيشتر در معرض خطر هستند
اين افراد بايد مصرف ماهي قزل آلا و تخم مرغ خود را افزايش دهند .
5- ترکيبي از فشار خون بالا و کمبود ويتامين D مي تواند کشنده باشد. مطالعات نشان مي دهد افرادي که مبتلا به فشارخون هستند و کمبود ويتامين D دارند دو برابر در معرض ابتلا به مشکلات قلبي و عروقي هستند .
6- کمبود اين ويتامين مي تواند يک اخطار در زنان براي ابتلا به سرطان پستان باشد.
7- سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات هم مي تواند به دليل کمبود ويتامين D باشد.
8- کمبود ويتامين D به خصوص در افراد مسن تر باعث مي شود غدد پارا تيروئيد هورمونهاي بيشتري توليد کند. سطح پايين اين ويتامين و سطح بالاي هورمونهاي پارا تيروئيد به شدت به افسرگي وابسته است.
9- ويتامين D و افزايش وزن:
پس از يائسگي بسياري از زنان دچار افزايش وزن مي شوند اما مصرف مکمل ها و ويتامين دي و کلسيم ممکن است افزايش وزن را آهسته تر کنند.
10- مصرف ويتامين D در کودکان باعث مي شود کمتر در معرض ابتلا به ديابت قرار گيرند. کودکان مبتلا به آسم در زمان کمبود ويتامين D فورا بستري مي شوند.
11- يکي از راههاي دريافت ويتامين D از طريق رژيم غذايي است تقريبا تمامي شيرهاي ايالت متحده و بسياري از آب پرتغال ها با اين ويتامين غني شده اند.
12- ماهي آزاد، ماهي تن و ماهي هاي چرب منبع غني از ويتامين D هستند.
13- تخم مرغ ،پنير، جگر گاو، مارگارين ، ماست و پنير، روغن کبد ماهي هم غني از ويتامين D هستند اما پنير و بستني حتما بايد روي بر چسبشان غني بودن از ويتامين D چک شود.
14- اکثر قرص هاي مکمل حاوي اين نوع ويتامين هستند.
15- ويتامين D3 تا سه برابر در بالا بردن سطح ويتامين D موثر است.
16- چه ميزان ويتامين D در روز نياز داريم؟
اين ميزان بستگي به سن و فعاليت شما در طول روز دارد و ميزان مجاز توصيه شده 600 واحد در روز براي بزرگسالان تا سن 70 و 800 واحد براي بالاتر از 70
17- دوز مناسب براي نوزاداني که با شير مادر تغذيه مي کنند:
شير مادر خود يک منبع غني از ويتامين D است اما دريافت آن بايد حداکثر تا 400 واحد در روز باشد.
18- داروهاي استروئيدي مي تواند با ويتامين D ناسازگار باشد
بنابراين حتما در اين مورد با پزشک خود مشورت کنيد
19- مصرف روزانه تا حدود 4000 واحد از ويتامين D امن است اما با مصرف بيشتر به کليه ها آسيب مي رسانيد.